Государственный фонд поддержки предпринимательства Калужской области
Двери итальянские, двери российские, двери шпон, двери пвх, двери в наличии и на заказ. Продажа дверей.
Главная Фирмы Недвижимость Вакансии Объявления Ваш доктор Знакомства Форум Интересно

Zuppa di ceci Суп из бараньего гороха
Время варки,готовки:
1 час
Время приготовления: полтора дня
Рекомендуемое вино:
Порции: На 4 персоны
Ингредиенты: 350 гр.бараньего гороха
4 куска хлеба
2 филе анчоусов
200 гр помидоров
веточка розмарина
1 ветка травяного перца
1 паприка
долька часнока
пол стакана белого вина
5 ложек оливкового масла

Приготовление: Очистить бараньий горох и замочить на один день. Варить в кастрюле с водой на слабом огне. На сковороде поджарить чеснок, розмарин и анчоусы примерно 10 мин. и добавить пол стакана вина. Когда вино испарится добавить помидоры и перец и готовить ещё 15 мин. Потом добавить эту зажарку в кастрюлю ,усилить огонь и варить ещё 45 мин. Подавать суп с тостами.

Новости:


  • Михаэль Шрёдер, экономист ZEW, сообщил, что большинство аналитиков не прогнозируют изменения процентной ставки еврозоны в течение следующего полугода.

  • Он также добавил, что количество прогнозов снижения ставок растет в последнее время.






Материал предоставлен компанией InstaForex - instaforex.com
Zuppa inglese alla romana Английский суп по римски
Время варки,готовки:

Время приготовления: 20 мин.
Рекомендуемое вино:
Порции: На 6 персоны
Ингредиенты: 200гр бисквитного теста
заварное тесто
ром
ликёр алхермес
100 гр. Сахара
взбитые сливки

Приготовление: Пропитать бисквитное тесто ромом и алхермесом (ликёр) в равном количестве, приготовьте заварной крем. Намажте 3 ложки крема на блюдо, выложите половину бисквитного теста и намажте сного кремом. Выложите оставшееся бисквитное тесто, покройте взбитыми сливками, посыпте сахарной пудрой и украсте вишней.
22-08-2011, 13:38 - Zuppa dolce romana
Zuppa dolce romana
Время варки,готовки:
30 мин.
Время приготовления: 35 мин.
Рекомендуемое вино: Moscato di Frascati белое
Порции: На 4 персоны
Ингредиенты: 1 корж бисквитного теста 600гр.
200 гр. сахара
6 яиц
Муки 100гр.
молоко 1 литр
2 стакана Sambuca (ликёр)
12 шт. засахаренная вишня для декора

Приготовление: Подогреть полстакана молока. В другой кастрюле взбейте яичные желтки, сахар, муку, добавляя по немногу холодное молоко. А в конце добавте и разогретое молоко.Хорошенько всё перемешайте и поставте на газ. Не переставая помешивать, доведите до кипения и варите несколько минут. Выложите крем в миску и оставте остывать. Нарезать тонкими ломтиками бисквитное тесто и разложить полпорции в широкой форме для выпечки , форму предворительно промазать кремом (см. 1фото). Попрпыскайте бисквит 1 стаканом Sambuca (ликёр),а потом выложите сверху крем горкой (см. 2 фото). Прикройте сверху оставшимися ломтиками бисквита пропитанного вторым стаканом Sambuca (ликёр). Взбейте белки и добавте сахарную пудру. Отложив 3,4 ложки выложите белки на сладость и размажте поровну со всех сторон (см.3 фото). Оставшимися белками ( при помощи кондитерского конверта) и вишнями украсьте сладость на ваш вкус. Посыпьте сахарной пудрой. Поставьте в духовку на 180° на 20минут. Подавать холодным.
Zucchine ripiene Фаршированные цукины
Время варки,готовки:
30 минут
Время приготовления: 20 минут
Рекомендуемое вино:
Порции: На 4 персоны
Ингредиенты: цукины 8 шт.
мясной фарш - 200 гр.
оливковое масло
яйца- 2
мякиш хлеба
томатная паста
мускатный орех
лук
соль
перец
тёртый пармизан

Приготовление: Приготовте мясной фарш добавляя сыр, яйца, спецыи, хлебный мякиш (намоченный в воде и отжатый) и соль. Приготовить цуккини в виде трубочек, удаляя серцевину и семена, нафаршировать их приготовленным фаршем, тушить на сковороде в оливковом масле с луком на слабом огне.Добавте немного томатной пасты и воды, посолите и продолжайте готовить под крышкой на медленном огне. Мжно подавать в холодном и гарячем виде. Если цуккини слишком длинные их можно порезать перед тем как удалять серцевину.
• Опрос
Кого вы будете выбирать на выборах президента 2012?
Путина
Жириновского
Миронова
Прохорова
Зюганова


Показать все опросы

• Личный кабинет
Витрина ссылок Хотите купить себе место?
    05 Регион - Дагестан
    Ваш доктор - лечение без лекарств
    Студия дизайна Nable

Купить место
раскрутка сайта в поисковиках, раскрутка сайта стоимость Rambler's Top100 Яндекс цитирования www.webmoney.ru Результаты антивирусного сканирования
Проверить аттестат


free counters